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失败了十几次终于掌握到了生菜焯水的技巧之后，起锅的那一瞬间楚云风终于明白了这样做的原因。
抄手在右，生菜在左，起锅的时候漏勺之中也同样是这样排列。
但是当右手将他们放进碗里的时候，生菜是第一个放进碗里，抄手随后才会放进碗里。
碗里的生菜被抄手给压在下面，不仅没有抢去抄手的风头，反而那隐隐若现的绿色起到了绝美的衬托作用。
如果反过来的话，抄手在下面，生菜在上面，看起来会是一个怎样的场面呢？
零散的叶子耷拉在抄手上面，本身看起来就会觉得有违和之感。
若是撒上葱花，不仅没有点缀的作用，反而会让生菜叶子的绿色抢去葱花的风采，让人看起来觉得不伦不类的。
坑货虽然比较坑，但是就厨艺而言还是很靠谱的。
将葱花撒上之后，一碗比较清淡但不简单
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