年货大街．．．(第1/2 页)

眼看就是小年夜了，卧的妈呀！人山人海已经没办法形容菜市场的人cha0了，但

是再强的寒流也不能禁止人们办年货，过好年的心意。办年货有什么规则呢？忆君

、小青、秋桂，又会做些什么稀奇有趣的事呢？让我们看下去。

小年夜的十一点是送神日的另一波重头戏，这天要拜天公祖喔！拜天公祖是各家心

意，所以这天不管各位是住大楼还是住公寓，cha香的杯子都要自行准备的喔！这天

是为了感谢天公，也就是玉皇大帝与列位诸神为了民间疾苦辛劳了一年，特备素果

供品，用以答谢。

我沐浴祭祀完毕后，玩起英雄联盟，线上招呼了白烂基，连同小青一起开打！等到

凌晨四点，小青摇醒秋桂后，我们三贴前往市场，挤阿挤的买办着年货。一般过年

祭祖，大多以六到七样菜为一桌，取其吉祥之意。我一边买，一边解释一些偕音给

第一次过中国年的秋桂知晓。

我拿着一条大h鱼说道「除了刚刚介绍的，过年最重要的是要有条鱼，代表年年有

余！但我发现很多人对这条鱼的处理方式有所误解喔。一般都以为整条不要吃留到

初一，当然这样是最好，可是食物鲜度难免有影响，所以大部份是留头尾不吃不切

断。在烹调时也要注意，不但要保留全鱼不能切断，甚至连划皮线都不要，这样才

算完整喔！」

再走到jr0u摊前，我继续解释给听的津津有味的秋桂认识一些习俗「像jr0u也是过

年或是喜庆必备，取其台语的偕音起家，从前也有多买一颗j心当围炉菜，意

思是一家同心，用菜心也是一样的意思！」

秋桂笑着说「中国年真的很有趣呀．．．这是什么东西呀？」

我转头过去看了一眼说「那是散翅，也就是鱼翅，不过我们推行ai地球，不吃那东

西！与其吃鱼翅，还不如吃猪脚筋，有口感，也好入味，营养份也更高一些呢！」

买办完了年货，三个人又赶回家里，先让笨狐狸秋桂给神明和祖先上过香后，我们

开始着手准备美食！虽然是家庭式餐点，但都是我jg心烹调的喔！

五福拱月！五味小菜：乌鱼子、蜜地瓜、虾卵凉拌贵妃鲍、紫芋丁香、

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