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颜烟询问叶嘉，叶嘉表示自己可以立即上班，店内兼职的问题，也解决掉。
她跟陈志鹏和老家龙虾养殖户联系，陈志鹏不会掉链子，养殖户老板说今天可以帮她装箱运送，明早到。
处理完各种琐事，时间来到深夜。
颜烟赶紧定闹钟，上床睡觉。
第二天一早，颜烟吃完早饭，买猪骨和鸡架子重新熬老汤。
因为很长时间没用，之前的老汤不能使用，被全部扔掉。
一上午，她只负责两件事，熬老卤汤，熬酸梅汤。
老卤汤用大火煮开，转小火，后期基本不用管它。
酸梅汤熬好后，卤汤用小火熬一个小时左右，即可关火，晾凉，存放到冰柜里。
吃过午饭，颜烟从仓库运来处理好的小龙虾，经过油炸……
油炸时，系统包裹的格子里又采集到小龙虾露。
刚才熬酸梅汤和老卤汤时，也采集
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