第146章 南风归来(第2/2 页)
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从商城里买来一包嫩肉粉,将狼腿上的腱子肉切成薄厚适中的肉片,加入花椒粉,葱粉,姜粉,五香粉,大料粉。
倒入一点料酒去除腥味,再加入适量酱油,盐,腌制入味。
趁着腌制狼肉的间隙,沈柠月又煮了一道山药白菜汤,腌了大半个萝卜当咸菜。
将锅中倒入食用油,再加上点猪油,加入调料爆香,将腌制好的狼肉,一片一片的放入锅中。
狼肉一下锅,热油包裹着肉片,肉片周围卷着油花,迅速收缩,锁住肉中的汤汁。
大火将肉片煎的滋滋响,香味四溢开来。
沈柠月这边火一起,宋氏和三小只就相继起来了,闻到香味,一个个的,都跑进灶房里,就差将馋虫给勾出来。
宋氏见沈柠月做饭,也过来搭把手,宋书玉要烧火,沈柠月让他们先去院子里练会儿拳,一会儿就该吃饭了。
三小只很听话的洗漱,练拳。
沈柠月猜得一点没错,她这边才一停火,外头就响起一阵脚步声。
许思辰人未到声先到:“柠月妹子,你做的甚?这味道我在村头就闻到哩!”
沈柠月洗干净手,笑着回他:“待会儿就知道了,保证香掉你们的舌头。”
蓝玉笑着附和,“今日咱哥仨儿有口福了。”
几人正说着话,外头忽然响起邱承运的声音:“婶子又做啥好吃的哩,我在七里镇都闻到了。”
许思辰回头,调侃他,“怎地吃一口好东西都拉不下你!”
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